豆腐有多好?刮脂又能饱!周减5斤不是梦!

作者:减肥食谱 人气:190 发布时间:2017-01-17

豆腐有多好?刮脂又能饱!周减5斤不是梦! 文章内容摘要:豆腐是种常见又非常实惠的食物,饱腹感非常强,但是热量却非常低,用来减肥是最适合不过了!豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸,且不含有胆固醇,有植物肉的美誉。两块小豆腐,即能够满足一个人一天所需要的钙。 常吃豆腐有哪些好处? 1、减肥好帮手 对于想要通过...

豆腐是种常见又非常实惠的食物,饱腹感非常强,但是热量却非常低,用来减肥是最适合不过了!豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸,且不含有胆固醇,有“植物肉”的美誉。两块小豆腐,即能够满足一个人一天所需要的钙。

常吃豆腐有哪些好处?

1、减肥好帮手
对于想要通过饮食达到减肥目的的MM们来说,豆腐是一个好的选择。它含有丰富的钙,有助于维持神经的传导和肌肉的兴奋。而丰富的完全蛋白,可以为减肥提供助力,让你的减肥效果事半功倍!

2、双向调节雌性激素
豆腐含有丰富的大豆异黄酮,它可以双向调节我们的雌性激素。当我们的雌性激素过高是,大豆异黄酮可以帮助降低雌性激素水平;当雌性激素过低是,大豆异黄酮则可以有助将雌性激素升高。

3、改善人体脂肪结构
豆腐和大豆食品中含有大量的维生素E、镁和锌。维生素E能消除血液中的活性氧,防止胆固醇和中性脂肪的氧化,对于体内脂肪较多的人,常吃豆腐或大豆食品是很有必要的。而镁和锌则可以组成辅镁,能有效促进肌肉细胞和脂肪细胞的新陈代谢,加快体内脂肪的燃烧,对瘦身减脂非常有帮助。

4、清洁肠胃、帮助消化
豆腐作为补益清热的养生食品,常吃可以清热润燥、清洁肠胃和补中益气。医学上也证实了,豆腐具有增加营养、帮助消化和增加食欲等功效,是养生、食疗的佳品。

5、镇静防痛、缓解更年期症状
豆腐含有的蛋白质、铁等营养物质,对女性的痛经具有镇静、缓解的作用。此外,女性步入更年期时常有的烦躁,多是因为缺钙导致。所以女性在更年期或是痛经时适当的吃些豆腐,可以有助于缓解痛经和更年期的症状。

6、吃冻豆腐有助于减肥
新鲜的豆腐经过冷冻之后,会产生一种酸性物质,而这种酸性物质能够破坏人体内积存的脂肪,从而达到减肥的效果。所以,急于减肥的MM们可以多吃点冻豆腐哦。

聪明的女孩,应该懂得给自己做一份营养可口的减肥餐。

1、金银豆腐

材料:豆腐150克、草菇(罐头装)20只、油豆腐100克、葱油4克、酱油15克、葱2根、水100克、汤料(粉状)15克、砂糖4克、淀粉少许调成浆状

做法:将豆腐与油豆腐分别切为2厘米见方的小块,在锅中加入适量的水,煮沸后加入汤料、豆腐、草菇、酱油、砂糖等,共煮10分钟左右,加淀粉浆勾芡盛入碗中后,在周围倒入葱油,撒上葱段即可。

2、苦瓜豆腐

材料:豆腐50~100g、1条苦瓜、绞肉100g、葱少量、酱油少量

做法:将苦瓜清洗后切块挖空,在将豆腐切碎和绞肉以及少量的葱及酱油全部放入碗中,用汤匙搅拌均匀,然后将搅拌好的食材,纷纷塞入挖空的苦瓜中,再放入电锅中蒸约1小时~1个半时即可食用。

3、豆腐沙拉

材料:豆腐、葱花、胡萝卜丝、尖椒、蒜末、沙拉油、圆白菜丝、盐、香醋、味精

做法:在盘子底部铺上蔬菜丝,把切成片的豆腐或是切成块的豆腐摆放在蔬菜丝上面,在豆腐上撒点盐。然后将锅加热放入适量的油,再把蒜末和尖椒末还有红干椒爆香后连热油一起浇到豆腐上面,再撒点味精和香醋即可食用。

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